平时我们喜欢用牛肉炖粉条或是土豆，其实清炖牛肉，汤汁的味道会更加浓郁，更加鲜美哟。 食材 牛肉 适量 葱姜蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛肉切成小块，用凉水浸泡，去除血水，多换几次水，冲洗干净备用。 2 牛肉放在锅中加入适量的凉水，调入3勺料酒，大火烧开，再小火煮5分钟焯水。 3 将焯过水的牛肉捞出来，在汤里洗去血沫，放在电压力锅中。 4 姜切片，准备好花椒粒、桂皮、香叶、八角和大蒜，清洗干净后备用。 5 电压力锅中加入适量的凉水和4中准备好的所有配料，再调入适…

清炖牛肉的最正宗炖法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 牛肉 一块 香料 适量 豆瓣酱 适量 胡萝卜 一根 牛肉料包 一个 方法/步骤 1 清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。 2 加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香。 3 加入豆瓣酱，翻炒均匀。 4 倒入牛肉，翻炒均匀。 5 加入清水，大火炖40分钟。 6 加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个。 7 小火炖20分钟，加少许盐搅拌均匀。 8 炖至牛…

健康功效 香菜:活血化瘀 大葱:活血 食材 香菜 1棵 生姜 3片 牛腩肉 1100克 大葱 0.5根 大料 2颗 盐 2.5克 生抽 20克 方法/步骤 1 牛肉在自来水下反复冲洗干净。牛腩肉带点筋，成品更有嚼劲。 2 香菜洗净切段，姜葱洗净切好，大料备好 3 牛肉横切，切成均匀的条块状。 4 锅中烧水，水开后放入牛肉，开锅1分钟左右捞出。 5 牛肉冲洗干净，锅也洗净。 6 重新在锅中加入适量水，牛肉放进去，水位没过牛肉即可。 7 放入姜葱、大料、生抽，开大火，盖盖焖煮。 8 水开后，转中火，炖煮约40分钟。 9…