在外面吃过就自己试着做做，没想到做出来这么好吃，哈哈哈，很自豪。 食材 牛肉 500克 鸡蛋 2个 淀粉 150克 面粉 150克 料酒 20克 生抽 15克 老抽 25克 十三香 10克 方法/步骤 1 牛肉切细条用盐，料酒，生抽，姜丝，白胡椒粉，盐腌制30分钟 2 面糊：鸡蛋两个，玉米淀粉150克，面粉150克，水200克 3 把肉和面糊混合（不要过分搅拌） 4 用中小火炸第一遍；炸至金黄色出锅。 5 用中小火炸第二遍，出锅。 6 直接吃或沾椒盐 END 注意事项 好吃但是会上火哦 经验内容仅供参考，如果您需解…