一整只鸡不剁碎直接蒸的吃也是相当好吃的,蒸的时间差不多20分钟就好。今天教大家做的清蒸鸡做法非常的简单,蘸料直接涂抹在鸡身上,蘸料的配方也是极其简单,完完全全的保留了鸡的原汁鲜味。懒人吃货们赶紧动手吧,这道清蒸鸡可是绝对的快手菜,零障碍通关。 食材 小公鸡 1000克 黄酒 20克 盐 1.5勺 姜 小半块 香葱切末 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 准备好一只童子鸡,洗净沥干水。 2 童子鸡去头,去屁股,洗净。 3 洗净的童子鸡放入碗里。 4 放入少许黄酒、生抽。 5 放少许姜。 6 放少许盐。 7 再放少许葱腌…