全*德的鸭架子汤还是比较有诱惑力的，不像烤鸭那样肥腻，汤白而且浓。每次去必喝鸭架子汤，上次去公司附近的一个店吃饭，旁边那个桌有个人正跟服务员理论鸭架子的问题，当时就充满了好奇。最近下班总是从这个饭店门前经过，正好有外卖鸭架子，买了一只，回去自制鸭架子汤 食材 鸭架子 1只 圆白菜 半个 姜 1块 方法/步骤 1 鸭架子去掉里面的支架,热水冲洗一下，撕成小块，尽量小块就行，量力而行吧 2 姜切成丝，要多放一些 3 鸭架子和姜丝放入锅中，加水后，放在煤气灶上炖 4 圆白菜去掉外皮，清洗控干水分 5 把圆白菜撕…