滋补:鸭架子汤

2022年7月25日 20点热度 0人点赞

     全*德的鸭架子汤还是比较有诱惑力的,不像烤鸭那样肥腻,汤白而且浓。每次去必喝鸭架子汤,上次去公司附近的一个店吃饭,旁边那个桌有个人正跟服务员理论鸭架子的问题,当时就充满了好奇。最近下班总是从这个饭店门前经过,正好有外卖鸭架子,买了一只,回去自制鸭架子汤

食材

  • 鸭架子 1只
  • 圆白菜 半个
  • 姜 1块

方法/步骤

  1. 1

    鸭架子去掉里面的支架,热水冲洗一下,撕成小块,尽量小块就行,量力而行吧

  2. 2

    姜切成丝,要多放一些

  3. 3

    鸭架子和姜丝放入锅中,加水后,放在煤气灶上炖

  4. 4

    圆白菜去掉外皮,清洗控干水分

  5. 5

    把圆白菜撕成大块

  6. 6

    鸭架子很容易煮成白色的汤,以前以为把汤煮白很费力气呢,看到很容易

  7. 7

    把圆白菜块下入鸭汤中

  8. 8

    放入盐调味

  9. 9

    当圆白菜成熟后,即可关火出锅了

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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