红汤火锅的典型代表当推重庆的“毛肚火锅”。正宗的重庆“毛肚火锅”调制时重用牛油，它主要还是依靠牛油来提香。这种火锅的特点是，味道厚重，麻辣味特别突出，汤汁红亮略显浓稠。下面就介绍火锅底料的做法。 食材 牛油 1500g 干辣椒 1000g 花椒 100g 芽菜 200g 豆瓣酱 1000g 菜籽油 1000g 醪糟 100g 泡椒 200g 豆豉 100g 白酒 50g 小茴香 8g 孜然 8g 香果 5g 砂仁 5g 丁香 5g 白扣 5g 草果 5g 三奈 5g 香草 5g 千里香 5g 香叶 5g 桂皮 5g…

教你做火锅 食材 生菜 1个 虾 200g 苦菊 2个 魔芋 200g 丸子 200g 羊肉 200g 牛肚 200g 底料 1包 香菜 100g 水 适量 方法/步骤 1 将百叶洗净切成丝，魔芋冲洗干净 2 苦菊洗净，圆生菜洗净撕成大块   3 大虾洗净，去掉虾线，准备好花样火锅丸子   4 把羊肉片放入盘中，香菜洗净切成段   END 方法/步骤5 1 准备好火锅底料包，火锅中加入清水后下入火锅底料的所用汤包     2 大火煮至5分钟，使料包完全融化，加入所喜欢的食材即可   3 烹饪技巧 食材可以换至自己喜…

冬天来了大多数都爱吃火锅，想起火锅的味道止不住流口水。 食材 酥肉 200克 香菜 50克 粉丝 50克 山药 （片）50克 丸子 200克 藕 100克 萝卜 100克 鸭血 100克 豆腐 50克 蘑菇 50克 干辣椒 6个 姜 1个 蒜 6 盐 5勺 鸡精 2勺 火锅料 50克 羊油 2勺 步骤/方法 1 把食材切好 洗干净 2 锅里放油倒入干辣椒，姜蒜 3 倒入电力锅，加羊油，水开了之后放食材进去。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

迷你世界怎么做火锅？冬天的时候，小伙伴儿都爱吃热腾腾的火锅。肯定有人要问了，万能的迷你世界能否做火锅呢？今天小编教你做一款简单实用的火锅，让你的迷你世界之旅不再寒冷。 工具/原料 迷你世界 迷你世界怎么做火锅 1 在地面找准放火锅的位置，然后挖坑，深度3格形状不限。 2 底部平铺硫磺晶砂，会冒烟的那面朝上，完成后如下图。 3 往硫磺晶砂上面一层倒入岩浆，硫磺晶砂遇岩浆冒火。 4 迷你世界怎么做火锅？用任意方块填充岩浆上面的空格，这样火锅的底座就做好了，接下来只需外围砌墙就可以了。 5 火锅外围的高度至少也放3格，否…

在家里自制火锅，干净又划算，喜欢吃什么材料都可以煮 食材 猪肉 300克 丸子 500克 粉丝 300克 腐竹 200克 肥牛片 500克 菠菜 500克 食用油 30毫升 盐 20克 方法/步骤 1 冰冻丸子解冻，洗干净 2 菠菜洗干净 3 腐竹、粉丝洗干净备用 4 肥牛片解冻，清洗一下 5 鲜虾去须、脚洗干净放碗里备用 6 猪肉洗干净切块，用盐、淀粉腌制 7 锅里加入水烧开加入火锅料，盐、油，再加入配件、肉类煮熟即可开锅 END 注意事项 喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。 家中有其他配…

北方的冬天来得格外早,屋外秋风瑟瑟,正是吃火锅的好时间，下面看一下怎么做家庭小火锅。 方法/步骤 1 准备食材鱼500g、白菜100g、豆腐100g、豆腐皮100g、朝天椒6g、水1000ml、葱白5g、姜5g、火锅底料20g。 2 鱼切块、豆腐切片、豆腐皮切丝、白菜切大块、姜切片、葱切碎。 3 将5g姜、6g朝天椒、5g葱白、5g花椒，20g火锅底料放入锅中，加1000ml水煮开，放入500g鱼块，100g豆腐皮，100g白菜煮熟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

     天气渐渐转冷，火锅又慢慢地成为百姓桌上的常客了，很多人选择在家中食用火锅，不仅方便卫生，而且更加自由随意，那么在家中应该怎么吃火锅才能尽兴呢。 工具/原料 食材 电子锅 调味品 方法/步骤 1 水里加汤料，碗里有蘸料。汤料和蘸料是吃火锅必不可少的调味品，这里的汤料和蘸料我们均可以在市场上购买，一定选择大品牌、有质量保障的产品。 2 除了汤料，可以根据个人口味另行添加新鲜的葱段、姜片和蒜瓣。葱姜蒜可以在很大程度上增加火锅的新鲜口感，也可以中和牛羊肉、鱼丸等食材的腥味。 3 使用专业的电子汤锅。有一口方便快捷…

在寒冷的冬天里，做暖心的年夜饭莫过于冬天的火锅，下面我来教大家做一做。 食材 羊肉 2斤 丸子 适量 蔬菜 适量 豆腐 适量 海鲜酱 适量 枸杞 适量 八角 适量 方法/步骤 1 调配锅底：八角、冰糖、葱、姜、桂皮、香叶、西红柿、 2 芝麻酱一汤匙、花生酱一汤匙、豆腐卤一块、韭花酱一汤匙、放到小碗里搅拌均匀后放花生碎，最后放香菜碎。辣椒酱可以按照自己的口味放。 3 可以按照自己的口味去选择菜，想吃什么下什么、 4 成品，大概是这个样子的。 END 注意事项 煮的时间不要过长，先吃蔬菜后吃肉。 经验内容仅供参考，如果…