莲藕这样做，真的太好吃了 工具/原料 莲藕适量 肉末适量 方法/步骤 1 准备面粉、淀粉、藕片、肉末，藕片切开，不要切断 2 肉末中放花椒面、鸡精、盐、酱油、蚝油、香油、香葱，拌匀 3 藕片中间夹上肉馅，碗中打入鸡蛋，加淀粉、面粉搅成面糊，藕夹裹上面糊，下锅炸，炸至金黄捞出即可，好吃的炸藕盒就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

炸藕盒可以说是众多莲藕吃法中，比较受大众喜爱的。 爽脆的莲藕加入香嫩的肉馅，再搭配酥脆的外皮，咬上一口，绝对是你舌尖上的一种享受，让人越吃越上瘾。 不过一般炸藕盒在出锅之后，乘热吃最香酥美味，过上一会就会疲软，影响了耦合的口感。 让炸藕盒保持外皮酥脆的小窍门： 就是面糊的调制 调成脆浆糊各种面粉的比例很重要，除了面粉之外再加入一些糯米粉和澄粉，比例为1:1：1。 另外用啤酒代替清水调制面糊，炸好的藕盒口感更鲜美，外皮也会更酥脆。 我用这种调制的脆浆糊炸好的耦合，色泽金黄，口感鲜美酥脆，如果你也喜欢耦合的鲜美，不妨试…

自己做肉馅放的足足的吃起来过瘾 食材 藕 800克 猪肉馅 500克 姜 2克 老抽 适量 盐 3克 面粉 300克 调和油 500克 步骤/方法 1 肉馅放盐老抽酱油搅打上劲，面里放盐用水和好成酸奶状备用 2 藕切开如图，头上细的跟切坏的剁碎放肉馅中搅拌匀能增加馅料的口感超好吃 3 这里给大家推荐一个秘密武器保准你的肉馅塞的大大的！就是冰糕棒，挑起一大块肉尽量往里塞，注意不要把藕的连接处弄断就行，塞好后用手轻轻一压就好了 4 塞好肉的藕码好备用 5 锅内放油烧热后把藕放面糊里裹一下下油锅炸熟捞出依次炸完再复炸 6…

藕盒又叫藕夹，是一种很家常的油炸食品，对胖胖们来说，这种食品味道很诱人，但确实不能多吃，毕竟是油炸的，偶尔可以解解馋吧。藕盒里面的馅，可以根据个人口味调出不同的馅，炸完后也可以根据个人口味撒上椒盐等调味品。 食材 藕 800克 瘦肉 300克 面粉 200克 鸡蛋1个 60克 调和油 800克 葱姜 各10克 方法/步骤 1 将藕洗净去皮，切时要注意刀法，先片切一刀，不切断，然后再片切第二刀，可以切断了，然后就形成了一个开口的小夹子形状。 2 藕切好后，可以调馅了，用臀尖肉加上葱花、姜丝一起剁，肉馅可以剁细一点，这…

今天给大家介绍下炸藕盒的做法，一起看看吧！ 食材 藕 1节 猪肉馅 100克 姜 1块 香葱 2根 鸡蛋 1个 面粉 100克 淀粉 100克 生抽 1勺 盐 适量 油 适量 十三香 少许 方法/步骤 1 猪肉和葱切碎 2 加入一勺盐、姜末、十三香和少量生抽 3 将肉馅搅拌均匀 4 藕切成片 5 将肉馅夹到两藕片中间 6 夹好了 7 1个鸡蛋、面粉、淀粉再加少量水搅拌均匀 8 藕片沾满调好的液体 9 平底锅中放入适量油，然后煎熟 10 煎至两面金黄即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…