工具/原料 低筋面粉  100克 高筋面粉  200克 盐 6克 酵母 5克 清水 180克 方法/步骤 1 准备好原材料。 2 把准备好的原材料放入面包桶中，选择发面团功能。 3 将发酵好的面团，揉均排气，静置15分钟。 4 将静置好的面团分成均匀的5份，揉成橄榄形，放入烤盘中。 5 用刀片在面包上划一道口。 6 在烤箱中放一碗热水，让后放入烤盘，让面包二次醒发。45分钟即可。 7 这是醒发好的面包。 8 烤箱160度预热5分钟，放入面包160度烤制15分钟即可。 END 注意…