工具/原料
-
低筋面粉 100克
-
高筋面粉 200克
-
盐 6克
-
酵母 5克
-
清水 180克
方法/步骤
-
1
准备好原材料。
-
2
把准备好的原材料放入面包桶中，选择发面团功能。
-
3
将发酵好的面团，揉均排气，静置15分钟。
-
4
将静置好的面团分成均匀的5份，揉成橄榄形，放入烤盘中。
-
5
用刀片在面包上划一道口。
-
6
在烤箱中放一碗热水，让后放入烤盘，让面包二次醒发。45分钟即可。
-
7
这是醒发好的面包。
-
8
烤箱160度预热5分钟，放入面包160度烤制15分钟即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论