好吃   食材 里脊肉 500克 鸡蛋 50克 低筋面粉 30克 面包糠 100克 油 20克 方法/步骤 1 里脊肉切成1.5cm厚。 2 蘸上面粉后抖掉多余面粉。 3 蘸上鸡蛋液。 4 粘上面包糠，表面粘上就好了。 5 煎锅中放入适量油。 6 中火、煎至两面金黄。 7 完成   END 注意事项 注意火候 可以蘸着酱料一起吃 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

这是我迄今为止烹制最成功、口感最好吃的煎猪排。我发誓，以后若吃猪排，只选梅花肉！猪排烹制之前用5%的盐水浸泡，此法无敌！ 食材 梅花肉 400克 生抽 1小勺 黑胡椒粉 1/2大勺+1/ 白糖 1/2小勺+1勺 白胡椒粉 少许 番茄酱 1大勺 蚝油 1大勺 黑胡椒颗粒 少许 清水 2勺 方法/步骤 1 将梅花肉清洗干净，改刀成大小随意、厚度为1cm左右的肉排状，放入容器里，用5%的盐水浸泡半天或一晚；水量以淹没猪排为准，用盐量等比例增加； 2 取出泡好的猪排，用干净的布/纸吸干水分；加入1小勺生抽、1/2大勺黑胡椒…

今天给大家推荐一个非常美味的煎猪排的制作方法。 食材 猪里脊 适量 黑胡椒 适量 方法/步骤 1 把猪里脊肉切成大片。 2 用叉子并排叉孔。 3 放入葱段、姜丝、黑胡椒酱、蚝油。 4 抓拌均匀腌制50分钟。 5 锅里放油，下入猪排。 6 小火煎熟即可。 7 出锅即可食用。自制猪扒就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部