怎么做炒土豆片，相信很多朋友们都遇到过这个问题，下面就把这道菜的做法分享给大家，希望可以帮助到大家
方法/步骤
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1
准备两个去皮的黄心土豆改刀，然后切成3毫米左右的厚片，土豆片不能切太薄,否则容易烂，洗去淀粉,防止氧化变黑
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2
切点配料,一个青椒切滚刀块，一个红椒切滚刀块
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3
控干水分的土豆片倒入大碗中，加入适量的玉米淀粉，拌匀,让土豆片均匀的裹上淀粉
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4
起锅烧油，用勺子轻轻推动,让土豆片受热更均匀，把土豆片炸熟炸透炸至表皮金黄，翻炒均匀就可以了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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