西葫芦饺子
主要配料;西葫芦,猪肉馅,海米,姜,盐,味精,料酒,生抽,香油
饺子醋;配料,醋,色拉油,花椒粒,香油,蒜
方法/步骤
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1
第一步;把西葫芦擦成丝,放盐出汤,挤出水后放在一边备用
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2
第二步;海米切碎,葱姜切末。
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3
第三步;猪肉馅加上姜,盐,味精,料酒,生抽,香油,调出香味。
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4
第四步;把猪肉馅加上西葫芦,海米一起搅拌匀,最后加葱
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5
第五步;擀饺子皮,包饺子,放入锅中煮五分钟即可出锅。
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6
饺子醋;配料,醋,色拉油,花椒粒,香油,蒜
第一步;锅中放入香油,色拉油,花椒炒香。
第二步;碗中加入醋,蒜,生抽。
第三步;把锅中调料经笊篱过滤,倒入碗中即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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