Q弹的汤圆怎样制作?现简述如下。 食材 糯米粉 300克 室温水 150克 馅料 180克 方法/步骤 1 称量糯米粉放入碗中。   2 向里面加入称量好的水。 糯米粉与水的融合不如小麦面粉与水的融合来的快,不要急着加水。 不要急着修改配料表。   3 将水跟糯米粉搅拌均匀。 去其中的30克(左右)搅拌均匀的米团,使用擀面杖擀平。   4 锅中加水,煮制沸腾。   5 将30克擀平的米团放入沸水中煮,煮到飘起来为止。   6 取出煮制的米团,放入原先的和面碗中。   7 用手将碗中的米团揉均匀。 揉均匀后的米团是Q…

2022年10月18日 9点热度 0人点赞 阅读全文