辣白菜美味可口，辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时，也可以做上那么一盘辣萝卜，等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。          这里的萝卜可以也切成丁状，但是采用了片状，不仅更入味，并且花上那么一点小心思，萝卜也可以开出美丽的花朵。在大鱼大肉中，来一盘辣萝卜，解腻又开胃哦，小凉菜也可以宴客，而且还能扮靓你家的餐桌哦。 食材 白萝卜 1个 虾皮 10克 韭菜 6根 辣椒面 50克 苹果 2个 梨 2个 姜 2片 蒜 4瓣 白糖 1汤匙 糯米粉 10克 玉露 30毫升 水 90克 盐 …

辣白菜的特点是酸辣爽口，口感层次丰富。主要原料是辣白菜；工艺是腌，制作简单； 下面小编就为大家简单的介绍辣白菜的腌制方法。 辣白菜的腌制原料：大白菜1颗 辣白菜的腌制配料：糯米粉50g、白萝卜1根、胡萝卜半根 、洋葱半个、苹果1个 、韭菜1把、 白芝麻少许 辣白菜的腌制调料：虾酱30g 、红辣椒粉120g、 盐150g 、鱼露50ml 、水梨1个、鲜姜1块、大蒜2头 辣白菜的腌制方法： 1、大白菜，撕去表面发黄的叶片。 2、切去菜帮，撕成片状，过水浸泡冲洗干净。 3、将滤干水分的白菜叶，码入带眼的滤筛锅，一层层撒上…