今天带来的是鸡蛋牛奶布丁,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 纯牛奶 250ml 土鸡蛋 1个 香橙味或芒果味QQ糖 50g 白沙糖 50g 方法/步骤 1 将白沙糖放少量水，没过糖即可！小火加热至焦糖黄色！关火，加少量开水，快速搅拌，水量以焦糖成蜂蜜粘稠状及可！再盛好放入冰箱冷藏！（如果想偷懒，这步可省略，直接用蜂蜜代替，但口味口感颜色稍逊！） 2 将250ml牛奶盛在碗里，加入50gQQ糖，一个蛋黄，搅拌均匀！入锅，隔水蒸约10分钟（如果太长时间，就会出现奶花状，不够细腻），随时观察，以QQ糖融化为准，再关火…