熬制牛油的方法 食材 花椒 适量 干辣椒 适量 八角 适量 小葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 红辣椒 适量 大块牛油 适量 大块牛油 适量 方法/步骤 1 第一步：花椒，八角泡好，放在一个碗里。干辣椒，红辣椒泡好，放在一个碗里。香叶和桂皮泡好，放在一个碗里。将生姜拍碎，小葱切段，大蒜剥皮准备好。 2 第二步：锅中倒入菜籽油，油热后，把姜，葱段，大蒜倒入油锅中，不断翻炒，到炒出香味，继续翻炒，至焦黄。将葱姜蒜捞出。 3 第三步：保持油热，依次加入花椒，八角，辣椒，香叶，桂皮。炒出香味后，放入成块…