熬制牛油的方法
方法/步骤
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第一步：花椒，八角泡好，放在一个碗里。干辣椒，红辣椒泡好，放在一个碗里。香叶和桂皮泡好，放在一个碗里。将生姜拍碎，小葱切段，大蒜剥皮准备好。
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第二步：锅中倒入菜籽油，油热后，把姜，葱段，大蒜倒入油锅中，不断翻炒，到炒出香味，继续翻炒，至焦黄。将葱姜蒜捞出。
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第三步：保持油热，依次加入花椒，八角，辣椒，香叶，桂皮。炒出香味后，放入成块的牛油，继续熬煮，熬制至出了香味后，加入一定量的黄酒，最后加入一定量的盐，白砂糖。
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4
第四步：熬制好后，放凉，切块，备用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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