重磅牛油蛋糕的做法其实不难，还是比较容易上手的 食材 黄油 150克 低筋面粉 150克 鸡蛋 150克 糖 150克 方法/步骤 1 准备好材料！黄油提前切块软化 2 糖粉倒入软化的黄油中，用电动打蛋器打发至白色蓬松状 3 鸡蛋打散，分3～4次加入黄油中，每次都要用电动打蛋器搅拌至鸡蛋完全混合均匀 4 烤箱上下火预热180度。低筋面粉过筛加到黄油蛋糊中，用刮刀搅拌至没有大的面粉颗粒 5 将面糊倒入模具，上下火，180度，30分钟每个烤箱脾气不一样，大家根据自家的烤箱左右调整5分钟。 6 无需倒扣，冷却后马上脱模 …