天下之大，唯美食与爱不可辜负。在闲暇的时光中学会制作一两种美食，何尝不是一种趣事，因此今天就一起来学习一下牛肉番茄蛋花汤的做法吧。 食材 牛肉 一小块 番茄 一个 鸡蛋 一个 盐 适量 油 适量 香菜 适量 鸡精 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 食材准备：牛肉、盐、油、香菜、鸡精、蒜、西红柿、鸡蛋、姜、葱、料酒。 2 首先将洗净的番茄切块，牛肉切肉粒备用。 3 准备一个空碗，倒入切好的牛肉粒、葱末、姜末、蒜末和一勺料酒，腌制10分钟左右。 4 起锅烧油，油不用多，下入蒜末炒香。 5 …