韭菜炒牛肝 食材 韭菜 120g 牛肝 350g 食用油 少许 姜丝 少许 生抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 韭菜择好后洗净，切成段备用。 2 牛肝洗净后切成薄片，放入清水中浸泡半个小时，浸泡出血水，放入热水中焯1分钟。 3 锅内倒入少许油，放入姜丝煸香，放入牛肝煸炒2分钟后放入韭菜段翻炒。 4 锅内倒入生抽、蚝油翻炒入味，出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅…