有很多人不了解老酒品质的甄别方法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。 方法/步骤 1 色——白酒色的鉴别,是用手举杯对光或白布作底,用肉眼观察酒的色调,透明度及有无悬浮和沉淀。 2 酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料,酿制时应尽量保持原料的本色。 3 自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉,在语言描述上称之为正色。 4 因为酒品一般在正常光线下观察带有亮光,所以色和泽是同时感观于人的视觉的。 5 好的酒液像水晶体一样高度透明,优良的酒品都具有清透明的液相。观察…