甜酒酿老少皆宜，而且特别适合产妇，刚生产完的产妇多吃吃有发奶的功效哦！学会之后，自己吃或者送朋友都很棒。四川叫这种食物为醪糟，其他地方也有很多叫法，比如甜酒、酒酿、糯米酒等。   甜酒酿的吃法有很多，这边普遍当做早餐吃，用来煮粉子和荷包蛋，很受欢迎。 食材 酒米（糯米） 5斤 醪糟曲 5个 方法/步骤 1 用热水清洗酒米三遍，再用热水浸泡酒米四个小时以上，中途不用换水。准备五个醪糟曲   特别注意！对于糯米和醪糟曲的比例：买醪糟曲的时候请问问卖家，让他告诉你具体比例，因为不同的曲比例不一样。我这里不能一概而论。 2…

红豆薏米高纤维低脂肪，是公认的排毒减肥圣品，不仅能够将脾祛湿，增强肾功能，常食用还能使皮肤光滑，对粉刺和保护头发也有一定的作用。嘴馋的我还加了几勺甜酒酿，它能够促进血液循环，助消化及增进食欲，口感也相当赞！ 食材 赤小豆 50克 甜酒酿 3～4勺 红糖或冰糖 2块 薏米 50克 纯净水 800克 红枣 4颗 方法/步骤 1 赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上，天热请放在冰箱内冷藏过夜。 2 泡好的赤小豆和薏米冲洗干净，放入美的BB煲玻璃内胆中。 3 玻璃内胆放入电饭煲，倒入纯净水。 4 红枣冲洗下放入。 5 选择BB煲…

    好甜、好甜、好甜的酒酿呢~真的是比蜜都甜！甜美的味道里还有一丝红曲米的香味~~还没煮的时候，就用小勺子给猫吃了半小瓶呢~那样吃就是相当的甜了！   食材 大米 一杯 黑米 一汤匙 甜酒曲 一小袋 水 适量 方法/步骤 1 将米洗净，入电饭煲，量好红曲米，加入红曲米，与白米拌匀；加上比平时做饭少一1mm的水煲成饭；打散晾到体温   2 加入一袋安琪甜酒曲，将洒曲粉与米拌匀   3 把拌匀的米分别填入干净的瓶子里压紧些，中间留洞，每瓶在米上均匀的洒约三汤匙凉白开   4 拧上瓶盖，放入接电的酸奶机中，倒入和体温…