性温味甘的大南瓜可谓是冬季的补品。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜除了含有多种人类必须氨基酸外，还因富含能降糖降脂的果胶备受青睐。南瓜营养价值高，还浑身是宝。今天，用电饭煲做一个软软绵绵的南瓜蒸糕，营养又美味。 食材 南瓜瓤 一个 面粉 200克 红枣 10个 鸡蛋 3-4个 细砂糖 适量 食用油 少量 方法/步骤 1 准备一个南瓜，300g干面粉，三个鸡蛋和淀粉，和几颗红枣。 2 将南瓜对半切开，去瓤去籽。 3 南瓜去皮后，洗净，蒸熟，并搅拌均匀。 4 将鸡蛋轻轻磕破，将蛋清和蛋黄分离，该过程要保持器皿干燥，千…