瘦肉炒五香豆干非常下饭，大家可以试试做哦！ 食材 瘦肉 100克 五香豆干 3片 小葱 少许 生姜蒜末 少许 料酒 少许 生抽，老抽 少许 白糖 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 猪肉洗净切丝放入碗中加少许料酒，生抽腌制15分钟，腌好后加少许生粉抓匀备用，五香豆干切薄片，小葱切段，准备好生姜蒜末。 2 锅中加热放油，先下入瘦肉翻炒，炒熟后装盘备用，锅中留底油下入葱白，生姜蒜末炒香，再放豆干翻炒片刻，加少许料酒，生抽，老抽，白糖，鸡精继续炒匀（五香豆干已经有咸味了，所以不需加盐，加的调味料也不要太多） 3 最后放入瘦…