下面我们来看看原味白切牛肉的做法！ 食材 牛腱子 600克 葱 10克 小茴香 10克 姜 10克 食盐 1/2茶匙 丁香 3粒 八角 2粒 草果 1个 青蒜 1棵 大蒜 4瓣 小葱 2棵 辣椒粉 1/2茶匙 香醋 2茶匙 鲜味酱油 1茶匙 味精 2g 香油 1茶匙 白糖 10g 方法/步骤 1 牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。       2 调料：葱姜、小茴香、八角、丁香、草果       3 浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末       4 撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。    …