非常适合下饭的一道菜，各位朋友可以试一试哦！ 食材 羊腩 500g 萝卜 1000g 八角 3g 肉桂 1片 花椒 20粒 豆蔻 2颗 方法/步骤 1 一、到市场购买新鲜羊腩半斤，白萝卜一斤，鲜葱花几根。挑选羊腩的时候，要选择颜色深红色的，用手指去沾一些，感觉是沾手的，就是新鲜且肉质好的羊腩。 2 二、到配料店购买配料：八角，花椒，肉桂皮，豆蔻。 3 三，将羊腩洗干净后切方块以及萝卜削皮洗干净切块备用。羊腩必须飞水，飞水要加入料酒和姜片，飞水可以去掉羊腩的腥味，然后将羊腩捞起滤干水分备用。 4 四，制作阶段第一步：…