我们平时多吃一些坚果、水果的食物有好处，可是吃的过程中也有烦恼，就是剥皮，听起来简单易行，做起来就没有那么酷了，毕竟皮太薄了。剥的力度小，什么事情也不挡，剥的力度大，又容易把肉给剥下来，心疼浪费啊，今天就跟大家分享一下剥一些比较常见的食物的剥皮技巧，希望能对大家有帮助。 方法/步骤 1 剥莲子的外皮 莲子是补品，但是剥莲子衣很费事，现在分享一个小妙招，具体操作如下: 将锅中倒入清水一千克，用大火烧开，一并加入食用碱25克，搅拌均匀，将锅从火上移开，放入干莲子250克，盖好锅盖，焖几分钟， 然后用干净刷子对锅中的莲子…