咸菜目鱼烧法 食材 鱼 适量 方法/步骤 1 准备好食材，目鱼洗净 2 目鱼切丝，咸菜切碎，纸皮青椒切丝。 3 水开后倒入适量的料酒，下目鱼丝汆烫 4 把目鱼丝放自来水里冲洗干净 5 放目鱼丝翻炒，放纸皮青椒丝，继续翻炒 6 往锅内倒些水，放适量的盐和糖调味，继续翻炒入味 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

打南边来个lama，手里拿着5斤塔嘛，打北边来个yaba，手里拿个喇叭...."脍炙人口的相声绕口令几乎老幼皆知,但大多数人对这种鱼还是比较陌生的, 其实它是比目鱼的一种, 在渤海湾也称作扁口。鳎目鱼，塔嘛鱼是地方俗称（常见于北京、天津一带），渤海渔类的极品，塔嘛鱼味道极其鲜美，肉质极其细嫩，特别适合红烧。而且没有多余的小刺，就中间一根主刺，因此吃起来不麻烦。老幼兼宜。  食材 鳎目鱼 500克 葱 2克 面粉，生粉混合 25克 姜 5克 大料（八角） 5克 花椒 3克 老抽 2克 糖 2克 方法/步骤 1 步骤1…