秋刀鱼中的维生素A 可以预防夜盲症，维生素E 可以减缓人体衰老。肝硬化患者禁食。 食材 秋刀鱼 350克 大蒜 2瓣 酱油 15克 蒜苗 10克 步骤/方法 1 秋刀鱼洗净，大蒜切片放入碗里加入10克酱油拌均匀腌半个小时 2 热锅热油放入秋刀鱼煎至金黄 3 煎至两面金黄加入剩下的5克酱油、蒜苗出锅 4 上菜 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

连周杰伦的歌曲都提到秋刀鱼，相信秋刀鱼一定很受朋友们欢迎，那么怎么做才最好吃？麻辣鲜香，一点也不腥，比烧烤还过瘾 食材 秋刀鱼 两条 孜然粉 10g 红辣椒 10g 花椒粉 10g 辣椒面 10g 香葱 10g 生姜 10g 方法/步骤 1 准备好所有食材，秋刀鱼处理干净后放入葱段和姜片，加适量料酒和生抽，用手涂抹均匀后放一旁腌制20分钟。 2 20分钟后将秋刀鱼摆入盘中，鱼身上撒上一层薄薄的生粉涂抹均匀。 3 锅中倒入适量食用油，开大火将油烧热后转小火，将秋刀鱼下入锅中，开中小火慢煎，煎的时候要晃动下锅子防止粘连…