穿心莲又名榄核莲、一见喜，为爵床科植物，以全草入药，有清热解毒、消炎、消肿止痛等功效，是适合广西种植、经济价值较高的中草药品种之一。其种植管理技术要点如下： 　　一、幼苗繁育 　　由于穿心莲种子细小，幼苗出土能力差，需要将苗床土地深翻2-3次，并打碎土块，然后起畦，每30平方米苗床施经过充分发酵腐熟的粪肥200公斤，粪与土充分拌匀，然后整平畦面。播种时间选择在清明节前后，播前先用40-45℃的温水浸种1-2天(或用细沙拌种擦伤种皮法处理)，播种时将种子捞起与草木灰拌匀撒播在苗床后，然后撒盖一层厚约3毫米的细土，…

穿心莲为爵床科一年生草本植物穿心莲的地上部分。产于华南、华东及西南等地。秋初茎叶茂盛时采收，切段晒干用或鲜用。     工具/原料 <p>穿心莲</p><p><br></p> 步骤/方法 【性味归经】苦，寒。归心、肺、大肠、膀胱经。   【功效】清热解毒，燥湿。 【应用】 1、用于温病初起，发热微恶寒，头痛口渴，以及肺热喘咳、肺痈、咽喉肿痛等。温病初起或咽喉肿痛者，常与薄荷、金银花、枯梗等疏散风热，解毒利胭药同用。肺热喘咳，痰稠色黄，常与清肺化痰，止咳平喘…

盆栽穿心莲可在疏松、透气的砂质壤土中种植。 方法/步骤 1 土壤   可在疏松、透气的砂质壤土中种植，最好提前施加基肥。   2 光照   喜光照，大部分时间都要在充足的光照下养殖。   3 水分   生长期需提供充足的水分，见干见湿。冬季可以减少浇水量。     4 施肥   一般在生长季需要15-20左右施一次肥料。花期前需及时补充土壤中磷、钾的含量。       5 繁殖   可以直接摘掉顶芽来食用，也可将小芽取下扦插。 6 温度   适合生长在25～30℃，不能低于8℃，最高不能超过40℃。 7 枯萎病  …

    本篇主要介绍穿心莲的一种做法，这是我吃过的很多种穿心莲中相对来说比较好吃的，叫凉拌椒香穿心莲，名字很好听。我们都知道，清热解毒、消炎消肿是穿心莲的主要功效，而在这盛夏时期，我们更应该吃这道菜。下面，跟随着我一起来学习一下这道菜的做法吧！ 食材 穿心莲 100g 油 适量 盐 适量 花椒 1勺 干辣椒 两个 鸡精 适量 白糖 适量 香油 1勺 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 先把锅烧热，然后倒入适量油。 2 待油温升高后放入花椒、干红椒。 3 然后炒一下，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒…

糖醋穿心莲 材料 穿心莲250克，白糖，苹果醋，盐，芝麻油 糖醋穿心莲的做法 1.穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中  2.将适量盐、白糖、苹果醋、香油调成汁  3.浇在穿心莲上即可 百合穿心莲 材料 穿心莲300克，鲜百合50克，盐3克，鸡粉3克，橄榄油5克 百合穿心莲的做法 1.鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片，锅烧开水快速焯透捞出冲凉。 2.把穿心莲摘成小段，快速飞水后捞出冲凉沥干。 3.把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里，放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可。 麻香穿心莲拼紫甘蓝 材料 穿心莲 500克左右…