包子~笋干香菇猪肉包~的做法 食材 皮： 适量 高筋面粉 350g 牛奶 210g 盐 2g 酵母 3g 陷： 适量 五花肉（去皮三层肉） 300g 香菇（大的） 4-5个 笋干 适量 酱油/生抽 4勺 料酒 1勺 耗油 0.75勺 麻油 0.5勺 白胡椒 适量 生姜 一点点 白糖 1.5勺 方法/步骤 1 猪肉肥瘦洗净，一起剁碎或者用绞肉机搅碎。 2 香菇和笋干提前泡水，泡开后切丁。肉加入切丁的香菇和笋干，加入料酒，酱油，麻油，白胡椒粉，白糖，一点生姜，拌匀。如果是剁碎的话一定要用筷子用力搅，搅到发黏。如果是搅拌…