菠菜大量上市，又嫩又鲜，做起来吧 该文章来自豆果美食达人作者皮皮ka 食材 馅的制作 适量 菠菜 1把 鸡蛋 3个 粉条 适量 大虾 15只 葱末 少许 姜末 少许 耗油 2勺 香油 适量 盐 适量 面皮的制作 适量 面粉 300克 开水 100克 凉水 80克 步骤 1 面粉中加入100克开水，然后加入80克凉水。 2 用筷子搅拌成面絮。 3 加入点食用油，活成光滑的面团。盖上保鲜膜备用。期间可准备馅料。 4 新鲜菠菜洗净。 5 开水焯一下菠菜。 6 切成末，然后把水分挤掉。 7 取十来颗青虾。 8 剥壳去虾线。…