大家都爱吃牛肉粉面但你知道怎么做么,来看下吧 食材 牛津粉 60克 山楂 50克 生姜 30克 丁香 25克 草果 25克 八角 50克 方法/步骤 1 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其余18种原料按照所需量磨成粉混合。以上配方不要随意改动。 2 牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层…