糖糕也有人喜欢叫糖心饼，是北方常见的小吃，外边金黄吃起来喷香，趁热咬一口，外酥里嫩又有嚼劲，用糖心做的小饼，用面粉为皮，白糖为馅，搅一搅就能做，无需发面和醒面，简单易做。 食材 面粉 270克 开水 370克 食用油 适量 白糖 40克 方法/步骤 1 1、面粉250克+开水370克（这里一定要用滚烫的沸水），没有干面粉后我们把它稍微放凉一会儿。 2 2、现在来做一个糖馅儿，白糖40克+面粉20克，加了面粉以后白糖不容易溢出来。 3 3、我们现在来揉面，双手抹上食用油，多揉一会儿，时间越久，越光滑细腻，整理一下后，…