家常版的鸡蛋紫薯小蒸糕,不用打发就可以体验到蛋糕般松软的口感,做法简单易学,营养丰富,快来为宝宝做一份简单营养的糕点吧~ 食材 紫薯自发粉 200克 牛奶 230毫升 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把紫薯自发粉倒入一个大碗中备用。 2 另取一个大碗,把鸡蛋磕入碗中打匀。 3 把牛奶倒入蛋液中搅匀后过筛一次。 4 把牛奶蛋液倒入紫薯自发粉中搅成糊状,放入适量的白糖搅匀。 5 取一容器抹少许油在容器底部,把搅好的紫薯面糊倒入容器中,然后表面撒上一些白芝麻。 6 把紫薯面糊放入蒸锅里,大小蒸15分…