今天要介绍一款好吃美味适合养身的菜式---红椒炒鸡丝。 食材 红椒 350克 鸡胸肉 200克 姜 5-10克 盐 5-10克 豆豉 10-20克 菜籽油 15-20毫升 方法/步骤 1 红椒洗净，切成丝。 2 将红椒丝用炒锅煸至8成熟，备用。 3 鸡胸肉洗净，切成丝。 4 将炒锅烧热，放入菜籽油，油温起来后，放入姜片爆香。 5 倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白。 6 加入煸炒后的红椒丝，大火翻炒。 7 加入少许豆豉和盐，翻炒均匀后起锅。 8 好吃美味养身的红椒炒鸡丝就做好了。 END 注意事项 喜欢吃甜的朋友还可以在起…