平时嫌外面的卤味太贵的话，建议买只半边鸭（约11元）回家炒或者卤来吃都是挺不错的选择！ 食材 半边鸭 1份 香菜 适量 葱 适量 姜、料酒、酱油 少量 盐、味精 少量 方法/步骤 1 将买来的半边鸭切块，洗净。放入锅里用热水稍微煮熟，约煮10分钟左右。 2 葱和香菜等洗净切段，姜切片。备用 3 油入锅，放入准备好的辅料翻炒至香味，接着放入捞过的半边鸭继续翻炒几分钟，加入料酒、盐、酱油适量，如果太干要加入水，翻炒5-10分钟，便可以了！ END 注意事项 一点要加入姜去味。 可以适当放点糖调味。 经验内容仅供参考，如…