不用揉面，就可以做出酥脆拉丝的红薯芝士饼。 食材 红薯 3根 手抓饼 3张 炼乳 少许 马苏里拉芝士 少许 方法/步骤 1 红薯洗净去皮，切成片状。 2 将红薯放入锅中蒸熟。 3 将蒸熟的红薯放入碗中，加入少许炼乳压成泥状。 4 先取一张手抓饼，先撒一些马苏里拉芝士，再铺上三勺红薯泥，再撒如一些马苏里拉芝士，最后像包包子一样包好。其余两个也这样做 5 最后将包子口朝下，放在铺有油纸的烤盘上，在表面上刷上一层蛋黄液。 6 烤箱180度提前预热烤盘，放入烤10-12分钟。 7 拿出烤盘，再刷一层蛋黄液，180度烤5-8…