红薯揉在馒头里，金黄的色泽，微微咀嚼，有一丝甜味在口中蔓延~不是很有嚼劲的口感，比较松软的，个人觉得比南瓜馒头更好吃哦~ 食材 面粉 350克 番薯 160克 芋头 50克 水 100克 糖 50克 玉米油 50克 芥末 1克 酵母 1克 方法/步骤 1 我使用的是烤红薯，红心的。将温热的红薯先和面粉，糖油混合，搓成沙砾状，再慢慢加水。   揉成非常光滑，不粘手的面团。 放在温暖的位置，发酵至两倍大。手指戳下去不会塌陷，稍稍回缩。 2 面团排气，加手粉进入。炝面。这里的手粉没有在菜谱中，分量以揉匀光滑为准。 3 一…