发酵的饼胚,配上蜜红豆和白糖,配一脸,油煎过又增加了一层香气。一次性可以多做一点哦,可以放三天左右,基本都还是软软的很好吃。 食材 中筋面粉 250克 蜜红豆 150克 酵母 3克 温水 140克 盐 3克 白砂糖 50克 芝麻 10克 泡打粉 2克 食用油 10克 方法/步骤 1 一起加入面粉中,再加入盐,放入厨师机揉成光滑的面团。 2 放入发酵箱,底部放一个热水小盆,湿度70,温度28。没有发酵箱可以放在温水上发酵。发酵到原体积的两倍大小,按下不回缩即可,注意不要发酵过头,会有酸味的。 3 案板上涂抹一些面粉。…