超级好吃。 食材 大蒜 20克 姜 10克 罗氏虾 300克 料酒 15克 蚝油 20克 葱 25克 蒸鱼豉油 15克 小米椒 20克 方法/步骤 1 虾开背取出虾线 2 姜蒜小米椒切粒 葱切段 3 热锅下油 小火把葱姜蒜小米椒炒香 4 转大火 把虾炒至红色后淋入2勺料酒  3勺蒸鱼食油翻炒均匀 5 加入适量清水 到虾的一半就行 6 盖上锅盖闷煮10分钟左右，待汤汁快收干时加入葱段 1勺蚝油翻炒片刻即可出锅 END 注意事项 中途记得翻面 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…