猪身上真实处处都是宝啊，就拿猪皮来说，就有很多道做法，最肥而不腻的大概就是猪皮了，今天带来一款卤猪皮，非常Q弹哦
方法/步骤
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1
买回来的猪皮放在沸水中煮2-3分钟
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2
煮过的猪皮卷成卷，用白线缠起来
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3
锅中放一勺水，放入几块冰糖，炒出糖色
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4
糖色出来后加入开水，放入卤肉包
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5
加一点葱姜，一点干红辣椒，一点老抽，一点酱油
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6
烧开锅之后把肉皮卷放入锅内，转中小火煮
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7
煮半个小时加入适量的盐，再小火煮十几分钟九二可以出锅了
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8
出锅后把白线去掉，切成片，可以蘸着吃，也可以炒着吃，还可以放在冰箱里当小零食哦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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