署片的制作方法如下： 食材 土豆 1~2个 油 小半锅 盐 1勺 辣椒面 1勺 孜然 1勺 方法/步骤 1 土豆去皮，切片，浸泡。 土豆去皮清洗干净，将土豆切成薄片，土豆片切的越薄越好，切好之后我们把土豆片放在一个盆中，然后倒入清水，再放入少许食用盐，将土豆片放在盐水中浸泡10分钟。 2 土豆片大火煮开 起锅开火，锅中倒入适量清水，大火烧开把浸泡好的土豆片放入锅中煮，等锅中水再次沸腾的时候，就可以关火，将土豆片捞出过凉水，放在一边沥干备用，注意煮土豆片的时候不要胡乱搅拌，防止把土豆搅烂。 3 小火慢炸 起锅烧火，倒…