白萝卜去皮切块备用，把要用的配菜也切好备用，油锅炒香配菜放入羊排，加入啤酒和白萝卜炖熟羊排就可以了。 食材 白萝卜 100g 羊排 500g 大葱 15g 姜 15g 方法/步骤 1 白萝卜切好备用 白萝卜去皮，然后去头去尾，先切成厚片，再改刀切成小块，切好之后装入碗中备用。 2 准备适量的配菜 准备一根大葱切成葱片，再准备一块生姜，切成姜片，准备适量的大蒜，切成小块，准备适量的小米椒切成小米椒圈。 3 油锅炒香配菜放羊排 热锅放油，油热之后放入葱姜蒜片翻炒，翻炒出香味，再把羊排也加进来翻炒，炒干水分。 4 放入萝…