鸡肉很有营养，而蒸鸡肉是能够很好地保存鸡肉的营养的烹饪方式，今天小编就给大家介绍下老姜蒸鸡肉怎么做才好吃？ 食材 姜 适量 鸡肉 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 取适量的老姜，清洗干净，不要去皮，然后切成片，备用。 2 将买来的整鸡清洗干净，切成一块块，备用。 3 在锅里放入适量的油，然后将鸡肉全部倒进锅里，不断翻炒。 4 将切好的姜片也全部放入锅中，与鸡肉一起不断翻炒，炒的过程中加入适量的盐。 5 翻炒大概2分钟，就将鸡肉和姜片一起出锅，装到碗里，然后加入少量的水。 6 然后将装好鸡肉的大碗放到高压锅中…