肉末豆芽炒粉条是一道很普通的家常菜，营养爽口，清热去火，物美价廉，食材简单易得。肉末加在任何菜中，都是催化剂，往往起到画龙点睛的作用。黄豆芽是金灿灿的如意菜，在发芽过程中许多的营养元素被释放出来 ，更利于人体吸收。 食材 豆芽 150克 肉末 100克 粉丝 100克 淀粉 2茶匙 胡椒粉 1茶匙 料酒 1汤匙 红米椒 适量 蒜 适量 豆瓣酱 2汤匙 韩式辣酱 2汤匙 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 糖 3茶匙 盐 适量 方法/步骤 1 粉丝用热水泡软，蒜切末、红米椒切段 2 肉末倒入料酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌匀 3 …