寿司不知道从什么时候开始流行起来了，大街小巷都少不了寿司店的身影，正宗的寿司用精选上等米，外型浑圆短小，受水后变得柔韧有致，黏结而不糊口;用以制成寿司饭，一件上佳的寿司作品由此诞生!各种原料都经过精心挑选，寿司的出品达到完美。接下来给大家分享下寿司的制作步骤与调制比例。 食材 米饭 300g 肉松 30g 白醋 20ml 鸡蛋 2个 火腿 适量 黄瓜条 适量 胡萝卜 适量 美乃滋 适量 糖 5g 盐 2g 方法/步骤 1 先做寿司醋，醋，糖，盐倒入，煮至糖盐融化，醋变为淡黄色； 2 开始蒸米饭，米饭跟水…