在家制作美味的哦 食材 面粉 900克 黄油 56克 盐 9克 酵母 3克 水 9克 肉松 80克 奶粉 90克 糖 23克 方法/步骤 1 提前切好火腿粒，葱等 步骤2 除黄油外所有材料入面缸，用冰水，低速成团后，7档中高速，出粗膜加入黄油继续搅打 2 打到能出手套膜为止 步骤4 拿出轻拍松弛，放入发酵箱27度75湿度40分 3 发酵完成，面团拍扁分割80克一个面团 步骤6 分好手圆松弛15分钟 4 然后拍扁排气用刮刀切成小块，纸托底部铺上一层面块，依次，铺上火腿粒，肉松，香葱，挤上沙拉或者番茄酱，再铺上一层面块…