无油无水的健康小饼，松软清甜，一口一个，孩子特别爱吃，太解馋！吃起来还有淡淡的水果香味呢！平时在家大家不知道做什么小点心，不妨试试这款雪梨小饼吧！绝对的健康又美味哦，千万不要错过。
食材
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汤山梨2个 鸡蛋 2个
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白糖20克 酵母4克 普通面粉 670克
方法/步骤
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1
1、梨子先去皮后切成小块；
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2
2、然后加入2个鸡蛋液，放入料理机里打碎。多搅打一会儿，越细腻口感越好；
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3
3、搅打好的梨子汁倒入大碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀；鸡蛋和梨子汁的重量在450克左右；
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4
4、然后分次少量加入面粉，大概加了670克左右，揉成一个偏软不粘手的面团即可；
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5
5、然后把面团擀成大约0.5厘米厚的薄饼，擀的时候多撒点干粉；
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6
6、然后切成小正方形的小块；
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7
7、盖上保鲜膜，醒发至两倍大小。小剂子明显变大，胖乎乎的就可以了；
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8
8、平底锅不刷油，把饼胚放进去，开小火慢煎，煎至两面金黄色即可；
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9
9、我们梨子小饼就做好了，无油无水，口感略微清甜，蓬松柔软，一个口一个，孩子特别爱吃！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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