如何使其肉质变烂 工具/原料 一个锅 一个耐心 方法/步骤 1 1、清水浸泡                                                                                                      将新鲜的肉放在清水中浸泡，将血水泡出，过一段时间换一次水。肉中的血水过多会在烹饪时影响肉质口感 2 2、拍打肉                                                                 …